Food List

Menu

  • 前菜3種盛り合わせ(生ハム、チーズ、ピクルス) 1,200
    Appetizer Plate (Prosciutto, Cheese and Pickle)
  • シャルキトリー盛り合わせ 1,500
    Assorted Charcuterie
  • スモーク・ナッツ 500
    Smoked Mixed Nuts
  • オリーブ盛り合わせ 500
    Mixed Olive
  • ピクルス盛り合わせ 500
    Mixed Pickle
  • ドライ・フルーツ盛り合わせ 800
    Dried Fruit Platter
  • チーズ盛り合わせ 800
    Assorted Cheese Platter
  • 牡蠣オイル漬け 800
    Pickled Oysters in Olive Oil
  • プティ・カプレーゼ 800
    Petit Caprese
  • サーモンのムニエル クリームソース添え 1,000
    Grilled Salmon with Cream Source
  • 白身魚のアクアパッツア 1,000
    Acqua Pazza
  • 生ハム切り落とし 1,000
    Prosciutto
  • ブルスケッタ3種(フォアグラ、ポークレバー、ドライトマト) 1,000
    Baguette with foie gras, Pork Liver Pate, Dry Tomato
  • プチ・サラダと鴨のロースト ラベンダー・ドレッシンング 1,000
    Duck Roast Salad Lavender Dressing
  • 紅茶鴨もも 粒マスタード添え 1,000
    Duck Thigh with Mastard
  • ロースト・ビーフ 赤ワインソース 1,000
    Roast Fillet of Beef with Red Wine Source
  • 牛タン・ロースト 1,200
    Roasted Beef Tongue
  • 生パスタ(甘海老クリーム、ボロネーゼ、魚介トマトソース) 1,200
    Fresh Pasta (Sweet Shrimp Sauce, Bolognesse, Seafood Tomato Sauce)
  • ラクレット 1,200
    Raclette

Cacao

  • カカオ・ニブの糖衣菓子 500
    Sugar Coated Cacao Nibs
  • ほうじ茶風味のアーモンドチョコレート 500
    Roasted Green Tea Flavored Almond Chocolate
  • カカオ豆のロースト & コイン型チョコ 750
    Roasted Cacao Beans and Coin Shaped Chocolate
  • トリュフ型 生チョコ グラスフェッドクリーム 750
    Chocolate Truffle Grass-fed Goat Cream
  • リッチ ホットチョコレート ドリンク 950
    Grenadian Cocoa, Rich Hot Chocolate
  • ペルー産チョコ3種(和三盆、粗糖、ココナッツ) 1,000
    Peruvian Chocolate (Wasanbon, Raw Sugar, Coconut)